第104章 卤煮试营业第一天！生意兴隆

第104章  卤煮试营业第一天！生意兴隆

        随后赶来的赵大爷，趁机推了自己儿子出来。唐臧月便领着这七人，去见识后院墙外。

        猪圈下面的粪坑空出点位置，连到墙外，方便人挑粪水。

        现在七人最主要的任务，是将买下的中等田沃肥了。

        粪水不能直接使用，还得稀释下进行灌溉,  燃烧后的麦秆也能做简单版化肥使用。这些都是沃肥田地的关键，马虎不得。

        虽说七人每天弄得臭烘烘的，但天黑领到的热乎乎铜板，还有想到来年种下作物，收成好还有粮食领，他们就干劲十足。

        即便,  这辛苦钱有一半要交公。

        地里有萧钟陆和萧钟离哥俩照顾,  唐臧月便着手起卤煮的摊子来。

        炭火这些压根不用愁，至于锅炉这些,  早早让铁匠铺子打造好，接着便是卤煮需要的东西。

        除了花生面条鸡蛋蔬菜这些早早定下的东西，空间还有走南闯北收集来的作物和香料。

        譬如，便宜得一抓一大把的新鲜海带，冷笋和各类菌类，还有手打肉丸，当然，肉丸里掺和进不少萝卜丁，南瓜木耳冬瓜这些自然不能少。只是有些蔬菜不经煮，熟了就得放一边凉着，用冷卤水泡着入味，等客人要再加热，也是同样好吃的。

        唐臧月和萧月浓先去集市的衙役那里打通关系，毕竟摊子要扩大,  得多缴纳费用。

        这块，原本该唐臧月出马,  谁知一个月没回来,  孟媚给打好了关系，甚至比旁人摊位给价低一些。

        虽说这点钱唐臧月不放在心上，但也让唐臧月高看了一眼。

        桌椅这些都不缺，都是让金木匠早早打好的。

        准备工作一完成，便开始第一天试营业阶段。

        生意摊子不仅有孟媚这个外人，还有村长家幺儿媳也来了。

        早市的摊子，各种叫卖声都有，烟火气十足。

        毕竟播种期一过，乡下没活儿，镇上找不到短工的，就起了做短生意的买卖。不过这类人投资不敢太大，怕血本无归，一般都是卖手艺活儿，像唐臧月这种，卖各大地方东西的卤煮，还是头一家。

        镇上不仅有游走边境的商队，就连军营的士兵也在附近采买。

        他们多数买了棉花，吃几个馒头就往回走,  哪知在路过唐臧月这边的摊位，他们就走不动了。

        无他。

        太香了……

        他们活这么大,  什么时候闻到过这么香的东西啊……

        “这是啥？”

        唐臧月让柳姨娘捞一勺干的,  给这些明显士兵打扮的男子瞧，“吃的，花生鸡蛋萝卜白菜，海带香菇南瓜木耳冬瓜冷笋，手打肉丸，还有现擀的面条子，现擀现煮现吃！热乎着呢。”

        香菇这些菌类，南方晒干了运北方来卖的不少，海带也容易保存，没什么稀奇的。

        就是这味儿太香了。

        “怎么卖？”

        “素菜一律五文钱，面条子八文，花生六文钱。”

        “这么便宜？”

        唐臧月笑了下，“不是一斤，是按半斤算的。手打肉丸按颗卖，两颗五文钱。鸡蛋一颗两文钱。”

        有人听到后，倒抽了口冷气。

        这岂止是翻倍赚啊！简直就是抢钱！只有手打肉丸便宜点，可他们瞧着一斤肉丸子里至少掺和进半斤素菜在里面！

        不少人听到这价格，摇了摇头离开了。

        但也有人停驻的。

        有个士兵砸吧了下干裂的嘴，道：“老板娘，我少买点面条行不？”

        “当然可以，二两起卖！吃面条子送一小碟自家做的泡菜。我们家泡菜是单独卖的，客官可以尝尝。”

        “行，给我二两面条子，一颗鸡蛋，两颗手打肉丸。”

        “行嘞，给您抹去个零头，一共十文钱，再送您一小蝶泡菜。”

        萧月春负责擀面条，因为她们当中，就她力气最大，用光了力气，可以和村长家幺儿媳换着来。

        柳姨娘煮完面条，打了两颗手打肉丸和一颗鸡蛋，最后是捞一小碟泡菜送上桌。

        其他士兵干巴巴地看着，没点菜，但围坐着。

        这样是很影响生意的，但唐臧月不急着赶人，等第一个顾客评价。

        其他人却有些急迫，见这兄弟一口接一口的吃，完全没停下的意思……

        “欸！我说！你能不能别光顾着吃啊，也说说味道怎么样啊！”

        “你倒是给点反应啊！不然我抢你手头的了啊！”

        那人赶紧老鹰护小鸡般，护着手头没丁点卤水的杂粮面条，嘴上可没停下来，还慌忙点头，示意真的好吃。

        现场优评有了，生意这不就来了嘛！

        “老板娘，我和他一样的，来一碗！”

        “老板娘，我也是！”

        “我不要鸡蛋，换成海带和香菇！”

        “我……”

        这群士兵都是五六个人一起，吆喝声一出，走过路过的，也在小声议论。

        “卖得也忒贵了点……”

        “人家给抹了零头，还送泡菜……他们家的泡菜之前都是单独卖的嘞。”

        那是……他们赚？

        不管了，闻着的确香。

        先尝尝味道再说。

        生意兴隆。

        期间，薛大夫和楚掌柜派人买了点卤煮回去，各买一斤，当做是照顾唐臧月的生意。谁知这一吃，便成了唐臧月摊位上的常客。

        每个东西都是入了味儿的，素菜好吃，荤菜也比一般炖菜香。

        第一日，就实现了萧月春和村长幺儿媳轮流换着擀面的场面，不到两个时辰，摊位上东西几乎卖光了。

        唐臧月也在帮忙，见所有人逐渐上手，各司其职，且客人越来越多……便悄无声息地溜了。

        她来到金木匠家，在看到其打造的模具后，竖起大拇指，“妙啊！找金木匠你还真是找对了人！”

        金木匠乐呵呵的。实在好奇，便多嘴问了句，“唐大夫，你这个东西是干嘛的？”

        干嘛的？当然是冰棍的模具。

        原理很简单，用一块木桩挖了几个空子，再用粗木棍竖在里面即可。方便灌水进去，单一的冰棍吃起来没啥口感，她可以灌点不同口味的水果汁水进去，加点糖，就能在夏季卖出高价。

        空间里水果种类收集得不多，主要还是椰子、哈密瓜、苹果和梨这些，不过数量多。

        到时候让王小六来帮着打下手，早早制造出冰棍来。

        虽然木质的冰棍有点木屑味儿，但成本要比铁质低廉。用久了，其实木屑味儿会被不同口感的冰棍代替。

        椰子汁水好弄，哈密瓜苹果和梨这些就得捣烂了。

        再有，椰子的果肉也是个宝，可以用作其他用途，二次卖出。

        唐臧月笑嘻嘻地回：“就是这样，多制些，我的需求量大，劳烦金木匠了。”

        金木匠：“……”问牛答马。

        知道问不出结果来，金木匠歇了心思。


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